Découvrez l’art de la cuisine italienne et de la pizza
Villa Marie propose une expérience unique d’apprentissage culinaire, permettant aux hôtes de participer à des cours interactifs de cuisine et de préparation de pizzas, guidés par notre équipe experte.
1. Cours de cuisine avec notre chef
Rejoignez notre chef pour une découverte pratique de la cuisine italienne. Débutant ou cuisinier amateur expérimenté, profitez de ces cours pour maîtriser :
- Les pâtes fraîches faites à la main (tagliatelles, raviolis, pappardelles et bien d’autres)
- La fabrication artisanale du pain (pains traditionnels, gressins et crackers)
- Les bases de la pâtisserie italienne
- Les démonstrations de cuisine et de techniques pour explorer les gestes culinaires essentiels
Une expérience culinaire immersive. Chaque séance associe théorie et pratique, pour une expérience stimulante où les hôtes apprennent les gestes techniques, la réalisation des recettes et les techniques de présentation tout en découvrant les secrets de la gastronomie italienne.
2. Cours de pizza avec notre pizzaiolo
Découvrez les secrets de l’authentique pizza italienne, guidés par notre pizzaiolo expert. Les hôtes apprendront :
- Les meilleures techniques de préparation de la pâte
- Les méthodes de cuisson au feu de bois pour une pâte à la fois croustillante et moelleuse
- L’équilibre des saveurs avec les meilleures garnitures italiennes
Une expérience pratique conçue pour vous rapprocher de l’essence de la gastronomie italienne.
Les cours de cuisine et de pizza peuvent être réservés comme expérience facturée séparément, sous réserve des disponibilités. Les modalités sont confirmées à l’avance.